Запеканка

http://recepti.tv/bludo/10066-kartofelnaja-zapekanka-s-farshem.html

Привет! Сегодня я расскажу Вам как приготовить запеканку из картошки и фарша. У меня это блюдо вызывает воспоминания из детского садика=)

  Для приготовления нам понадобиться:

• 500 г фарша (любого по вкусу)
• 500 г картофеля
• 200 г сыра (твердого)
• 350 г помидоров
• 150 г лука
• 1-2 ст.л. сливочного масла
• соль
• перец
• растительное масло

   Отварить картошку. Если картошка крупная разрезать ее на 2-3 части.Варить до готовности. Пока она вариться, нарезать мелко лук и помидоры. Пожарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить туда помидоры. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
   Когда картофель сварится,нужно сделать пюре, посолить и добавить сливочного масла. Сыр натереть на мелкой терке.
   Взять форму для запекания, выложить туда фарш, затем сверху выложить картошку и разровнять ее по всей форме. Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов.

  Приятного аппетита!